ПОИСК по САЙТУ

Как научиться вкусно готовить? Азы для начинающего кулинара

Опубликовано: 08.06.2017

видео Как научиться вкусно готовить? Азы для начинающего кулинара

Как научиться готовить быстро и вкусно?

Самое главное — ваше увлечение должно приносить радость. Это не должно быть для вас неким обязательным действием вроде стирки. Сделайте из кулинарии настоящее хобби, такое же, как рисование или пение.


Как научиться вкусно готовить! Для начинающих поваров!

Следующим этапом будет покупка посуды для готовки. Очень важно приобрести кухонные весы — это незаменимая вещь на кухне для новичка, т.к. во многих рецептах количество ингредиентов приводится в граммах, а на глаз будет сложно всё вымерять, а ведь от правильной дозировки зависит и вкус, и консистенция блюда. Особенно это относится к выпечке, где многое зависит от граммов ингредиентов. Также важно купить красивые тарелки, бокалы, набор столовых приборов. Всё это будет вдохновлять вас, а ваши блюда будут выглядеть привлекательнее в красивой посуде. Важно иметь хороший духовой шкаф, в котором ничего не будет подгорать и оставаться сырым внутри. Но если у вас пока нет на него денег, просто ставьте температуру или огонь поменьше, пусть лучше блюдо готовится дольше, но не будет испорчено.


КАК готовить ВКУСНО, ПОЛЕЗНО, РАЗНООБРАЗНО? Базовые продукты и приправы ♡ [OSIA]

Теперь вы готовы приступить к делу. Следующее, что нужно сделать — выбрать рецепты, по которым вы собираетесь готовить. Не нужно начинать с самых сложных и экзотических. Начните с простого — выбирайте рецепты с наименьшим количеством ингредиентов и пунктов готовки. Лучше начать с салатов. Если вы считаете, что это слишком простое блюдо, и им вы не сможете удивить семью, то вы не правы. Есть довольно сложные салаты и по оформлению настоящие произведения искусства.

Если у вас что-то не получится с первого раза, не расстраивайтесь, ведь вы учитесь и уже получили некоторый опыт, проанализируйте, что вы могли сделать не так. Вы жарили картошку, а она внутри получилась твердая? Накройте ее при жарке крышкой и поставьте на самый маленький огонь. Каждый раз, когда у вас что-то не получается, анализируйте и отвечайте себе, как надо сделать, чтобы такого не повторилось. Все учатся именно так.


rss