- Kuidas valmistada kodujuustu: saladusi ja toiduvalmistamise näpunäiteid
- Kohupiim paju nagu aias
- Samm-sammult retsept lihtsa pajujuustu valmistamiseks ahjus
- Teine retsept kodujuustu ilma lisanditeta "Kõik kolm" - miski pole üleliigne
- Talujuustu manna
- Juustukook
- Pooker koos juustu ja manna ning jahuga
- Toidust valmistatud juustu pajaroog magusate seemnete ja banaaniga aeglases pliidis
- Toidujuustu kohupiim riisiga ja kõrvitsaga
- Klassikaline retsept õrnale kohupiimale
- Juustukook pajaroog kirsiga mikrolaineahjus
- Talujuustu rooside ja kuivatatud suudmega
- Kohupiim pajaroog rosinatega mikrolaineahjus
Juust on kõige maitsvam piimatoode. Sa oled teda juba lapsepõlvest proovinud ja ta ei unusta kunagi. Mis on ainsad retseptid kodujuustuga, mida ei leiutata. Üks, kõige meeldejäävam alates lasteaiast ja mu lemmik roog on kodujuustu.
Algselt ei olnud lapsed kohupiima magustoidut, nii küpsetatud, kui see muutub eluks. Kuid lisaks sellele, et ta tundus ilus ja rahuldav, peate teadma, kuidas seda õigesti ette valmistada.
Selleks, et kasutada klassikalist lasteaia retsepti kodujuustu küpsetamiseks ahjus, peate kõigepealt tutvuma mõnede nõuandete ja eeskirjadega selle valmistamiseks. Me tahame saada kõige maitsvama, lopsakaima ja tõelise pajujuustu, mitte vormitu "kooki". Ja pärast seda, kui me läheme põhilisele traditsioonilisele retseptile.
Kuidas valmistada kodujuustu: saladusi ja toiduvalmistamise näpunäiteid
Kodus, eirates korraldust, on paljud koduperenaised selle roogi valmistamisel pettunud, aga kui lähenete protsessile paremale küljele ja hingele, siis sajaprotsendiline töötab välja nii, nagu peaks.
- Talujuust - peamine koostisosa. Seetõttu pöörake sellele tootele erilist tähelepanu. See peaks olema värske ja rasvane. Parem mitte värske, vaid veidi hapukas. Kui te järgite dieeti, võite saada ja koorida. Ja kui sul on tõesti täiesti terav või kuiv - lisage lihtsalt hapukoor.
- Järgige alati alternatiivset järjestust. Järgige samm-sammult samme. See tähendab, et kõigepealt peksid munad ja suhkur, levitades järk-järgult juustu. Manna (jahu) lõpus. Kasutage kindlasti mikserit.
- Mütsipähkli vorm annab manna. Selle põhjal kasutage manna võimalikult palju retseptis. Valmis segu peaks nägema õhuke hapukoor.
- Pärast kõikide protseduuride lõpetamist on soovitav jätta valmis segu pooleks tunniks, et manna paisuks.
- Esialgses kodujuustu-retseptis, nagu lasteaias, on viimased lisada rosinad. Enne seda aurutati keevas vees või kuumas tees.
- Toidu valmistamiseks küpsetada koorikut, puista suhkruga.
Kohupiim paju nagu aias
Maitse nagu lapsepõlves, suudad su sõrmedega suudelda! Pajaroog muutub lihaks ja ruddiks.
Tooted:
- Kohupiim - pool kilo
- Või - pool pakki,
- Chicken Egg - 3 kraami,
- Manna - pool tassi,
- Piim - pool tassi,
- Tärklis - 2 suurt lusikat,
- Soodatoode - pool teelusikatäit
- Suhkur - klaas,
- Rosinad - pool tassi.
Samm-sammult toimingud:
- Manna valab sooja piima ja lase punduda pool tundi.
- Rosinat vala kuum vesi ja jäta 5 minutiks auruks. Siis äravoolu ja levitada see paber rätik eemaldada liigne vedelik.
- Segage munad suhkru ja peksma.
- Lisage või tükeldage uuesti.
- Talujuust kombineeritakse tärklise ja soodaga.
- Kombineeri kodujuustu ja munaõli segu ning võita.
- Vala piimaga manna ja pekske siledaks.
- Lisage rosinad ja segage.
- Pange tainas vormi ja saatke ahju pool tundi.
Samm-sammult retsept lihtsa pajujuustu valmistamiseks ahjus
Selles retseptis pole midagi üleliigne. Aga sellele saate lisada nii värskeid lemmik puuvilju kui ka kuivatatud puuvilju. Aga see on hostesside nõudmisel.
Me vajame:
- Kohupiim - 1/2 kilogrammi,
- Suhkur - pool klaasi,
- Munad - 3 suurt,
- Manna on pool klaas.
Samm-sammult toimingud:
- Beat munad suhkruga, kuni lisatakse tugev vaht.
- Segage kodujuustu vahustatud munaga, lisage manna ja tainas.
3. Määrige vorm võiga ja valage tainas.
- Saada tainas ahju 20 minutiks.
- Serveeri vahukoorega ja puuviljadega.
Teine retsept kodujuustu ilma lisanditeta "Kõik kolm" - miski pole üleliigne
Nüüd on palju erinevaid võimalusi kodujuustu jaoks. Kaasaegsetel koduperenaisel on hea kujutlusvõime, nii et nad lisavad sellele roogale midagi magusadest marjadest ja puuviljadest lihatoodetele ja juustudele.
See retsept on väga lihtne valmistada ja välistab kõik lisandid. Mis tahes perenaine on lihtne meeles pidada ja nimi räägib enda eest "Kõik kolm". See tähendab, et kõik koostisosad tuleb lisada 3 tk.
Sa pead:
- Talujuust - 250 grammi,
- 3 spl: manna, suhkur, jahu
- Muna - 1 tk.
- Õli - 1 spl.
500 g kodujuustu valmistamiseks peate nende koostisosade arvu korrutama kahega. Erineva massiga kohupiim peab vastama samale tootekogusele.
Cooking
1. samm. Tainas tainas sõtkumiseks asetage kohupiim sügavasse tassi.
Samm 2. Lisage 3 supilusikatäit: manna, suhkur, jahu.
3. samm. Võta üks muna.
Samm 4. Segage kogu sisu homogeense massi ja konsistentsini.
Samm 5. Määrige vorm köögivilja või võiga ja asetage segu sinna.
6. samm. Lusikas jaotage kohupiima mass ettevaatlikult vormi ümber.
7. samm. Pange kõik ahju ja küpseta 35-30 minutit.
Talujuustu manna
See valik ei nõua jahu lisamist. Kohupiima küpsetatakse kiiresti ja see on väga maitsev ja mahlane.
Tooted:
- Kohupiim - pool kilo
- Suhkur - pool tassi,
- Kana-muna - 6 kraami,
- Manna - 5 suurt lusikat.
Cooking:
- Jahvatage kohupiim kuni suhkru ja munaga siledaks.
- Lisage manna ja segage kõik põhjalikult. Lasta paisuda 15 minutit.
- Me liigume segu rasvatatud kujul ja küpsetame pool tundi.
- Enne serveerimist kaunistage puuvilja ja vahukoorega.
Juustukook
See lihtsaim retsept kõige õrnama pajaroog ei jäta ükskõikseks isegi algaja koduperenaised.
Koostisosad:
- Kohupiim - pool kilo
- Suhkur - 200 grammi,
- Muna - 3 tk.
- Hapukoor - 2 supilusikatäit,
- Vanilla - 1 kotike,
- Soodsoodat - pool tl,
- Jahu - 3 suurt lusikat.
Valmistamismeetod:
- Kalla munad suhkruga.
- Kohupiima hästi lihvige, et vältida tükke.
- Kombineerige kodujuustu ja munad suhkruga ning lihvige siledaks.
- Lisage vanilje ja hapukoorega ning lihvige uuesti.
- Segage karastatud naatriumi ja jahu ja segage sama konsistentsiga.
- Pane määrdunud vorm ja saatke ahju pooleks tunniks.
- Enne serveerimist kaunistage vahukoorega.
Ja meil on ikka veel vinge retsept maitsev lopsakas õunakook ahjus
Pooker koos juustu ja manna ning jahuga
See õrn ja kohev pajaroog sobib kogu perele. See ei kahjusta figuuri ja lapsed on sellega rahul.
Koostisosad:
- Talujuust - 500 gr.
- Munad - 6 kraami,
- Suhkur - 1 tass.
- Kartulitärklis - 2 suurt lusikat,
- Sidrunimahl - 2-3 tilka,
- Jahvatatud kaneel - pool teelusikatäit
- Vanilli suhkrukott,
- Margariin - vormi määrimiseks.
Samm-sammult juhised:
- Munad murduvad, eraldades valged munakollastest.
- Võita suhkruga munakollased siledaks.
- Proteiiniviski sidrunimahlaga kuni resistentsete tippudeni.
- Kohupiima massis lisada vahukollased ja loksutada uuesti.
- Seejärel tooge ülejäänud tooted piitsutama.
- Jätkuv piitsutamine tutvustame vahustatud valku väikestes portsjonites.
- Võta kohupiima kohupiima õrnalt margariiniga määrdunud vormis ja asetage ahju 25-30 minutiks.
- Kontrollige hambaorki valmisolekut. Kui see on kuiv, siis on roog valmis.
- Serveerige puuvilja, suhkrustatud puuvilja, riivitud šokolaadi või vahukoorega.
Toidust valmistatud juustu pajaroog magusate seemnete ja banaaniga aeglases pliidis
See pajaroog on suurepärane hommikusöök täiskasvanutele ja väikelastele. Eriti hinnatud nende poolt, kes toituvad. Samuti saate seda kaasa võtta, et töötada kerge suupistena.
Tooted:
- Vähese rasvasisaldusega kodujuust - pool kilogrammi
- Munad - 3 tükki,
- Hapukoor 1% rasvaga - kaks spl.
- Maca - 2 suurt lusikat,
- Banaanid - 2 väikest tükki,
- Jahu - kaks lusikat,
- Sidruni või apelsini koor - väike lusikas
- Vanilla kott,
- Meda - 2 spl. l
Sammumeetmed:
- Talujuust segatakse munaga ja meega.
- Lisage hapukoor, vanilje, magus ja jahu. Kõik segati põhjalikult.
3. Banaanid lõigatakse väikesteks ruutudeks ja lisatakse tainale koos apelsini- või sidruni koorega. Kõik hästi segunenud.
- Mahutavus multicooker rasvast margariiniga. Vala see tainas ja saatke see aeglasele pliidile küpsetusrežiimis 40-45 minutit.
- Valmistatud pajaroog võib olla kaunistatud peal asuva banaaniga, mis on segatud madala kalorsusega loodusliku jogurtiga.
Toidujuustu kohupiim riisiga ja kõrvitsaga
Klassikalistes retseptides kasutatakse alati juustu küpsetatud pudleid, manna või jahu. See annab tassi ekstra kaloreid. See näide on ilma manna ja jahuta.
Meil on vaja:
- Riis - klaas,
- Vähese rasvasisaldusega kodujuust - pool kilo
- 3 muna,
- Hapukoorega vähene huvi - üks lusikas
- Kõrvits - gramm 150,
- Sidrun või apelsinimahl - 3 lusikat,
- Veerand tassi puhta veega,
- Pool tl loksutatud sooda,
- 3 lusikatäit mett
- Vanilje kott.
Cooking:
- Me panime riisi keema pooleks valmis. See peaks olema karm.
- Küpseta kõrvitsa putru. Selleks lõigasime lihast ja koorest puhastatud kõrvitsat, pannakse see kastrulisse, valatakse veega ja limanny või apelsinimahlaga. Keeda kuni pehme, lisage 1 lusikatäis mett ja küpseta püree sarnasele olekule.
- Naelakoor muna ja mettega.
- Lisage sellele vanilje, sooda, riisi, hapukoort ja kõrvitsapüree. Kõik on põhjalikult vahustatud.
- Me nihutame tainas määritud hallituse ja saadame selle poole tunni jooksul ahju.
- Valmistatud pajaroog võib olla kaunistatud puuvilja ja loodusliku jogurtiga.
Klassikaline retsept õrnale kohupiimale
Traditsiooniline pajaroog retsept, mis liigub põlvest põlve. Pott on alati mahlane, õrn ja õhuline.
Koosseis:
- Kohupiima mass - 0,5 kg.
- Manna - pool klaas,
- Muna - 4 asja,
- Hapu piimaklaas
- Sahara - kruus,
- Vanilla pakend
- Toidu sooda - pool väikest lusikat,
- Sool - näputäis,
- Rosinad - sada grammi klaasi.
Samm-sammult retsept:
- Valk, mis eraldub munakollast. Proteiiniga piitsub pool suhkruga. Jahvatage munakollased suhkruga ja soolaga kuni valge.
- Kohupiim, mis on segatud munakollastega, kefiiriga, soodaga, peibutamisega, vanilje. Segage kõik põhjalikult.
- Saadud massis lisatakse portsjonit valku ja võita.
- Pange tainas vormi ja saatke ahju pool tundi.
- Serveeri tassi veidi külma.
Hämmastava kohupiima teine versioon. See on väga kasulik ja on suurepärane hommikusöök beebidele, imetavatele emadele ja on eriti kasulik rasedatele naistele.
Koostisosad:
- Talujuust - 500,
- Muna - 4 tk.
- Hapukoor - 2 spl. l.
- Õunad - kaks suurt,
- Äädikas kustutatud sooda - pool tl.
- Klaasist manna,
- Klaasist suhkrut
- Kaneel - pool tl.
- Suhkrupulber kaunistamiseks.
Cooking:
- Õunad lõigatakse väikesteks tükkideks. Ja pool õunast, et lõigata õhuke segment.
- Kata kõik õunad suhkru ja kaneeliga. Lase tal seista mõnda aega, nii et mahl paistab silma.
- Talujuust segatakse munade, suhkru, hapukoorega, soodaga ja manna. Koo kõik hästi. Lisage õunad, ainult need, mis on tükeldatud, ja valage kogu sekreteeritud mahl tainasse. Koo kõik hästi.
- Valage tainas määrdunud vormi, pange õunad taigna peale viiludeks. Küpseta ahjus keedetud.
- Enne serveerimist puista pajaroog topsiga suhkruga.
Juustukook pajaroog kirsiga mikrolaineahjus
Väga kiire ja maitsev toiduvalmistaja pajaroog. Valmistamisel kulub maksimaalselt 10-15 minutit. Ja tulemus ületab kõik ootused!
Tooted:
- Kohupiim - pool kilo
- Munad - 4 tk.
- Suhkur - üks klaas,
- Kirsid ilma šahtideta - tass,
- Jahu - kolmas klaas.
Cooking:
- Kohupiim suhkru ja munaga.
- Lisage jahu ja kirss. Segage kõik.
- Tainas jaotatakse silikoonvormidesse.
- Küpseta mikrolaineahjus 5-6 minutit.
- Enne serveerimist kaunistage riivitud šokolaadiga.
Talujuustu rooside ja kuivatatud suudmega
See pajaroog osutub iga kord erineva maitse tõttu kuiva tarretuse tõttu. Ta täidab tärkliseasendaja ja värvaine rolli.
Alus:
- Talujuust - pool 1 kg.
- Munad - 5 tükki,
- Manna - klaas
- Rosinane - keskmine tass,
- Instant puding (mis tahes) - kott,
- Soda - 1/2 väike lusikas,
- Jahu - 2 suurt lusikat.
Cooking:
- Rosinat vala keeva veega ja laske paisuda.
- Kohupiima pühkige suhkruga siledaks.
- Beat munad ja segage kohupiimaga.
- Lisage kuiva kisseli, manna, jahu, sooda ja kõike.
- Peida rosinad ja segada hoolikalt.
- Valage tainas vormi ja saadetakse ahju 40 minutiks.
- Laske jahtuda ja serveerige, kaunistage vahukoorega.
Kohupiim pajaroog rosinatega mikrolaineahjus
Valmistab väga kiiresti ja sobib nii lastele kui ka täiskasvanutele hommikusöögiks.
Tooted:
- Talujuust - 300 grammi.
- Kaks lusikatäit mett
- Rosinat - omal äranägemisel
- 3 muna,
- Kaks lusikatäit jahu.
Valmistamismeetod:
- Leotage rosinad kuumas vees.
- segage kodujuustu, mune, mett ja jahu. Keeda tainas.
- Lisage rosinad, segage.
- Viige 5 minutiks silikoonpurkidesse ja mikrolaineahju.
- Serveeri marja siirupiga.