Базилик - польза и противопоказания к употреблению

Опубликовано: 04.08.2017

Базилик — это однолетнее растение, применяется в кулинарии как пряность. Но помимо великолепных кулинарных достоинств он имеет способность активно влиять на организм человека. Полезные свойства и противопоказания базилика связанные с его химическим составом и позволяют использовать его с лечебной целью.

Польза базилика для организма человека

Розглянемо химический состав базилика — в него входит эфирное масло (до 1,5%), рутин, фитонциды, витамины С, РР, В2, А, дубильные вещества, гликозиды а также другие биоактивные компоненты. Эфирное масло базилика содержится во всех частях растения, обусловливая его выразительный аромат.

Базилик - не только приправа

Калорийность базилика : в сыром виде — 27 ккал / 100 г, в сушеном виде — 251 ккал / 100 г.

Лечебные свойства базилика

укрепляет иммунитет, активный при онкологии и даже ВИЧ-инфекции имеет бактерицидные, противовирусные, противогрибковые свойства, эффективен при воспалении дыхательных путей, уменьшая воспаление, улучшает состояние при астме отвар растения устраняет запах изо рта, предотвращает развитие кариеса, укрепляет ткани десен жаропонижающие и антисептические свойства отвара облегчают течение ангины эффективен при метеоризме успокаивает, улучшает сон действует как мочегонное средство, препятствует образованию камней в почках снижает холестерин активный при лечении глазных болезней (конъюнктивит, катаракта, глаукома) уменьшает зубные и менструальные боли блюда с базиликом, особенно мясные, лучше усваиваются, потому что эта пряность улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ паста из листьев растения снижает повышенную жирность кожи лица вдыхание аромата этой пряности помогает при насморке ванны для ног из холодного настоя устраняют излишнюю потливость ног и неприятный запах чай из сушеных цветков базилика придает бодрость и снижает высокое давление. Кашица из измельченных свежих листьев растения, если приложить ее к вискам, поможет снять головную боль

Противопоказания к приминению базилика