|
|
«Азбука вкуса» запустила сервис доставки готовой едыОпубликовано: 08.06.2017 Доставка готовой еды намного прибыльнее, чем обычных продуктов Е. Разумный / Ведомости Продуктовый ритейлер «Азбука вкуса» открыл сервис «Экспресс меню» по доставке готовой еды, сообщил представитель ритейлера. «Экспресс меню» – экспресс-доставка свежих суши, готовой кулинарии и кондитерских изделий собственного производства, пояснил Егор Ланько, директор «Азбуки вкуса» по мультиканальным и интернет-проектам. Среди крупных федеральных продовольственных ритейлеров «Азбука вкуса» первой решилась на подобный эксперимент. «Средний чек достаточно высокий для рынка экспресс-доставки», – замечает Ланько: чуть менее 2000 руб. Заказ, согласно сайту «Экспресс меню», можно оформить на сайте или в мобильном приложении, курьер заберет его из супермаркета и доставит в течение 90 минут. По собственным данным, «Экспресс меню» сотрудничает с сервисом доставки Bringo (представитель последнего это подтверждает). Сейчас Bringo доставляет заказы из 11 магазинов «Азбуки вкуса» в Москве, рассказал представитель сервиса. По его словам, через «АВ Экспресс меню» компания получает около 500 заказов в месяц, количество должно вырасти с подключением новых точек. Исторические перемены «Взрывное развитие сервисов, готовой еды и напитков, предложений для тех, кто не хочет сам готовить» – такое будущее для супермаркетов предсказывает гендиректор американской сети Whole Foods Уолтер Робб в февральском интервью The Wall Street Journal. «В конечном итоге покупатели приходят в магазин не просто за продуктами, которые они могут приготовить, но и за едой, которую они могут съесть прямо сейчас», – заявил он. В конце 2015 г. Whole Foods приобрела долю в сети по продаже сэндвичей Mendocino Farms. |